Resep Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana

Bahan dan bumbu

• 500 gram daging sapi, Lebih enak pilih sirloin (pangkal paha)
• 30 gram paterseli cincang
• 4 siung bawang merah
• 2 sendok makan mentega
• Secukupnya Lada
• Secukupnya Garam

Untuk Saus resep Steak Daging sapi kami

• 1/2 sendok makan pasta tomat
• 1/4 sendok teh tepung terigu
• 1/4 sendok teh lada halus
• 1/2 sendok teh garam halus
• 125 ml air/kaldu daging
• 1 sendok makan red wine (optional)

Cara Membuat Saus      

1. Langkah awal tumislah bawang merah pada wajan
2. Lalu masukkan tepung terigu, pasta tomat, lada dan garam.
3. kemudian Setelah harum, tambahkan air/kaldu, masak sambil diaduk sampai saus mengental.
4. Langkah akhir sebelum diangkat, tambahkanlah red whine (optional).

Pelengkap Steak daging

• 100 gram bawang bombay goreng/onion ring
• 100 gram pure kentang
• 75 gram setup sayuran

Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana

1. Langkah awal potonglah daging sapi menjadi 3 bagian.
2. Lalu rendam di larutan garam, daun paterseli, lada. Istirahatkan 30 menit suapaya bumbu meresap.
3. Selanjutnya panaskan mentega pada grill pan.
4. kemudian masukan daging dan masak hingga matang.
5. Terahir angkat daging steak dari perapian, potong-potong.

Sumber http://caramembuat1001.blogspot.com/2013/10/resep-cara-membuat-steak-daging-sapi.html